到2050年,全球(qiú )将有七成(🌰)的人居住在(🕸)都市,城市必须供养70亿人口。如果(guǒ )用传统的(🥩)土壤(😧)耕作,还(hái )需要增(zēng )加一整(🏇)个(♑)巴(📼)西的(🚤)耕(gēng )作面积(jī ),才有可能养得活这么多(🙍)的人,但是(shì )高(gāo )(🚉)楼(lóu )林立的城(chéng )市里(lǐ )(🎿),哪(🥞)里生得出这么多土地呢?如(🕕)果(🤯)城市能够(🔊)盖出(chū )摩(mó )天(tiān )大楼(🧚),有(yǒu )可能(néng )盖起(qǐ )摩天(⏯)农场吗?为了解决(🎛)城市(shì )(㊗)粮食供应(yīng )的(🙂)问(wèn )(📙)题,垂(chuí )直农场应(yīng )(🤸)运而(ér )生。
城市垂(chuí )直农(nóng )(👃)场(🧤)把水平的农(nóng )场,改造(zào )(⛳)成种满植物的摩天(🚴)大(dà )(🧣)楼,用营养(yǎng )(👣)液代替土壤,用LED灯取(qǔ )代(💍)阳光,这些彷佛科幻小说(🐨)的情节,在各领域专(zhuān )家的努力下(🔈),正一步(bù )步成(🈺)真。垂直农法在密(mì )闭的空间(🥤)种植农作物,压缩了空(🏴)间,让(ràng )效益极大化,除了节约土(tǔ )地(🌸),也节约用水量,用(yòng )水仅(jǐn )是(🎦)传统土壤种植的十分(fèn )之一。可以楼(✖)上种菜(cài ),楼下卖菜的垂(❄)直(💁)农场(⏺),也大大缩短了食物(wù )里程,减少食物长途(tú )运(🐅)送的资源浪(🈸)费。
垂(♊)直农场发想者(🏆)的(de )本意,是解(jiě )决全(quán )人类的问题(tí )(😼),然而(ér )这(zhè )种耕作方法(♈)现阶(jiē )(🍗)段仍有个(gè )(🖥)无法(fǎ )克(kè )服(fú )的致命瓶颈,就(🌲)是(shì )(🌽)生(👅)产成(🎇)本太高(gāo ),目(🔰)前只能为少(shǎo )数(🚔)阶级服务,奢侈品(pǐn )是无法养活全世界的。全球人(rén )口最多的(⛄)城市,有(🎛)四分之三(🌄)分布在(zài )亚(yà )洲,这些亚洲(🏫)的大都(😇)市(shì )(🌟),无不(🐊)全力支持垂直农(nóng )场的发展,因(♿)为(wéi )比起其它(tā )地(dì )方,他(🔦)们分(fèn )秒必争。
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