剧情简介
在(zài )(🔨)2015年1月，米其林双星(🃏)荣(🕋)誉(😘)与餐饮业界(jiè )公(gōng )认全世(shì )界(🔧)排(pái )(🎗)名第一，丹麦(mài )哥(gē )(🍖)本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其(qí )(📼)神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大(dà )胆尝(cháng )(🏐)试之下，暂(📞)时关闭5周，全(quán )体人马(🚸)移师东京，在(zài )低(dī )调(🐖)奢华的文华(🚢)东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地(dì )(💻)有机」料理(✋)哲(zhé )学(xué )，做了(🤸)一(yī )次(🙄)天人合一(🙉)的完美尝试。
身(shēn )(🤲)为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊(zūn )为全(quán )球最具影响力之餐饮界人物之一，神(shén )厨雷(👪)尼以北欧严谨(🌼)专注但直言(💯)不谓的性格著(zhe )称。他点头(🔍)允许(xǔ )荷兰(lán )裔美(měi )(👌)食(shí )电(diàn )影(🥤)导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉(🏓)灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的(🧘)过程(🤼)中，如何将(💑)日本纯朴新鲜的(de )在(❄)地食材，透过诺(nuò )玛经典(diǎn )之极简(jiǎn )精(jīng )緻料理(🐱)烹饪(rèn )，最(😲)后呈现(xiàn )在14道(🙅)风格多(duō )元，华(🚓)丽(📯)明豔(yàn )餐点裡，打(dǎ )造(🏆)出东西(🎁)合璧的平(🍝)衡(🐸)与美味(🏗)。
「(🍏)神(shén )厨(♈)东京壮(zhuàng )游记」运(yùn )(😂)用了细腻但(🕤)流(liú )畅的手法(🌲)，轻鬆却(què )(🎇)不戏谑(xuè )的角(jiǎo )度，生动捕捉(zhuō )住(🧔)这段奇(❗)妙的美食盛宴之旅(lǚ )...
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